Küldi: Apácska • Ekkor: 2011. 10. 31. 23:09
Manapság nálunk minden tökös, de addig nincsen gond amíg finom. ;)

Küldi: Marcsi • Ekkor: 2011. 11. 01. 7:11
Nagyon szépségesek lettek!!!!!

Marcsi, köszönöm :) Apácska remélem bírod még, mert van még tököcske készleten :))))• Ekkor: 2011. 11. 02. 7:35

Küldi: masa • Ekkor: 2011. 11. 03. 17:05
Sajnos mostanában csak be-benéztem, nem volt időm hosszabban olvasgatni. Kedves ismerőseimtől háromszor is kaptam birsalmát, sajtot készítettem kétszer, most az utolsó adagot kompótnak fogom eltenni. Képzeld el a "mókusraktáramban" /szabadon Tőled/ 1996-os birskompótom is van. Az üvegen át nagyon szépen néz ki, valami fontos alkalomra tartogatom a felbontását.
Sok oldalon nézegettem bonbonokat, karácsonyi ajándéknakvalót, Te nem tudsz valami fínomságot....?
Üdvözlettel kedvenc oldalamnak

Szia masa :) Hú.. a birsalma valamiért nem a kedvencem, nem is készítem semmilyen formában. Bár láttam már guszta, diós-mandulás birsalmasajt-változatokat is. Gasztrodesszertnek akár az is mutatós lehet, ha valami szép formában dermeszted és celofánba csomagolod, nem? Bonbon és egyebek nem az én műfajom. Először talán azért, mert nem igazán szeretjük. Másodsorban: nincs annyi időm, hogy ilyesmikkel foglalkozzak. Azt nem lehet összecsapni, türelem és idő kell hozzá, ha szépet akar alkotni az ember. Gondoltál esetleg zserbós golyókra? Van egy olyan írásom 2009-ből, aminek ,,Részletezve'' a címe és ott vannak hozzá receptek. Jó kis receptek :)) Esetleg raffaellora? Vagy valami különleges kekszre, masnival átkötve? Tavaly pl. csináltam rozmaringos-parmezános-vajas kekszeket. Egy álom volt, ahogy szétomlott a szánkban és ajándékoztam is belőle. Nagy sikere volt :))• Ekkor: 2011. 11. 04. 11:06

Küldi: masa • Ekkor: 2011. 11. 04. 16:50
Köszönöm az ötleteket, utánanézek rögtön. A birsalmákat kaptam, sajnáltam kidobni, férjem morgott is, hogy miért fogadtam el. Karácsonyi csillagokat vágtam belőle, nagyon finom lett. Túlvagyok rajta, a mostani ajándékból már birskompótot fogok csínálni.
A kekszeidet ki fogom próbálni, és decemberben ajándéknak meg fogom sütni. Fiaim és családjaik, szeretik amit én csínálok. Raffaellot csináltam, majd többet decemberben, mert csak előre elfogy. Én már nyugdíjas vagyok, sajnos sok időm van, de igyekszem elfoglalni magam.
Üdvözlettel Masa

• Küldi: masa • Ekkor: 2011. 11. 04. 17:12
Megnéztem a karácsonyi aprókat, köszönöm szépen, készítek belőle, főleg a meggyesek nyerték el a tetszésemet. A raffaelloba nem tettél mogyorószemet? vagy csak elkerülte a figyelmemet.
Nálunk minden karácsonykor halászlé, rántotthal van pontyból és PATKÓ alakban. Nem filézve, inkább hadakozunk a szálkával, de úgy az igazi. Imádom, amióta az eszemet tudom.

Kedves masa :) Gyorsan a kérdésre: nem tettem bele mogyorót, mert mandula illett volna, de nem akadt, illetve van, aki nem szereti a kemény magokat.
A karácsonyt illetően: hallét nem eszünk szenteste. De viszem tovább a családi hagyományokat én is: borleves kaláccsal, rántott ponty csakis és kizárólag patkó alakban :) Hogy is gondolhat valaki mást? :))) Majonézes saláták: francia, krumpli. Tavaly majonézes gomba, mert a krumplit kihagyjuk. Idén majonézes almás-zöldborsót tervezet a gomba mellé, amit viszont gyöngyhagymával fogok elkészíteni. A 25-e mindig valahol a családnál történik, ott azt eszünk, amit kapunk. Ha nálunk van a 25-e, akkor aznap flancolok valamit. 26-án pedig mindig anyukám töltött káposztája van, aminél finomabbat soha és sehol nem ettem :) Utána pár napig salátákon élünk, hogy regenerálódjunk, majd szilveszterkor valami malacságot sütök, újév napjára pedig kötelező a lencse, valamilyen formában. Hátha szerencsénk lesz az új évben :) Irigyellek picit,hogy nyugdíjas vagy és kedvedre főzhetsz, süthetsz. Én most szeretnék nyigdíjas lenni, később meg majd dolgoznék... egy picit :) De néha úgy érzem, annyi dolgom lenne és sosem érem utol magam. Ha jól számolom, most is még vagy 4 féle tökös csodával vagyok adós a blogra... még nem tudom mikor kerülnek fel. De remélem a tavaszi retek-szezon előtt :DDDDDD • Ekkor: 2011. 11. 07. 10:36