Na csak azért, hogy ne mindig a pasta domináljon, idetűzök egy finom húsételt is. Aki olvas, már biztosan tudja, hogy a gyorsan elkészíthető, de ízletes, olykor nem hagyományos ízeket kedvelem. Ezt az ételt azonban nem én találtam ki, hanem Apácska. Már nem is emlékszem annyira, pedig a mellette tálalt gombával ő foglalkozott és mondhatom, vicces fotók készültek. Ámde kérésére azok nem publikusak, mert még lelepleznék őt a konyhai kötényben :)

Mindenesetre az ebéd akkor nagyon finomra sikerült, én pedig külön örültem a segítségnek. Titkon azt remélem, hogy mi azért sokkal többször fogunk együtt főzőcskézni, és bár szerinte a konyha az én birodalmam, azért Apa nem csak vendég, hanem főszereplő is lesz benne még jópárszor :)

Camembert sajttal töltött csirkemell és gomba

Ez kell hozzá: 2 csirkemell filé kettévágva, 1 kerek camembert, 30 dkg gomba, só, bors, csirkefűszer, pici olaj a sütéshez.

Így készült: A gombát megmostam, tönkjét kitörtem. (Ezeket a tönköket lepirítva, kis mustárral, citromlével, borssal, sóval átforgatva hozzáadtam a csíkokra vágott jégsalátához. Isteni volt :) )
A csirkemellekre zsebet vágva szép vastag sajtszeleteket fektettem bele. Fogpiszkálóval tűztem össze, majd csirkefűszerrel beszórtam és kevés olajon megsütöttem. A gombafejekbe Apácska sajtot kockázott és jól beletömködte. Sütőben, tepsiben megsütöttük, megpirongattuk. Köretnek rumlipüré került még mellé. Jó kis párosfoglalkozás volt :)

Eddig 2 komment érkezett

Tusi:
2012. 01. 09. 12:00

Szia!

Most járok először az oldaladon,nagyon tetszik, több oldalt néztem már meg, de egyik sem keltette azt az érzést amit a tiedén tapasztaltam. Olyan élethűek, elérhetőek, kivitelezhetőek, egyszerűek a receptek, és mindenki számára elérhető függetlenül attól hogy mennyi pénzből gazdálkodik a konyhában. Tudjuk, hogy az egészséges étkezés mindig drága, de a te oldalad rácáfol erre. Kívánom, hogy még hosszú ideig tud bővíteni ezen receptek listáját, és találjanak rád minél többen, akik már egészségesen étkeznek illetve aki ezután szeretnének így étkezni.

¯\_(ツ)_/¯

bodzablog:
2012. 01. 10. 9:19

Szia Tusi! Köszönöm a szép szavakat, igazán jól estek :) Mindig öröm számomra, ha ilyen visszajelzést kapok. És igen, valamikor az volt a blog megszületésének alapja, hogy ilyen receptek kerüljenek fel. Sokan unoszoltak, de kedvet is kaptam. Visszanézve látom én is, hogy mennyit változtak az étkezési szokásaink 2007 óta, mióta a Bodza megszületett. ;)) de a vezérvonal mégis maradt: egyszerű és gyors, nem túl költséges menüket próbálok összehozni.
Tegnap vacsora közben faggattam Apácskát, hogy mi a kedvenc levese/étele/sütije. Levest tudtam - babgulyás, bableves - ételt nem tudott mondani, mert mindent szeret, amit eléteszek, sütire pedig gyerekkori élményként a szolnoki habos ischlert, és a leveles kakaós csigát választotta. Szóval mindig tanulok, még ennyi év után is, mert most azon töröm a fejem, hogyan csináljak update leveles tésztát??? Valahogy majdcsak rájövök. Ez a szépsége a főzésnek, ettől kreatív és számomra élvezet a próbálkozás. :)
Gyere máskor is, szívesen látlak és remélem lesz mit csipegetned akkor is. ;)

¯\_(ツ)_/¯

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.